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Visualizzazione dei post da Marzo, 2015

Banana bread

Potrei dire molte cose. Per esempio che sono rimasta affascinata da questo dolce anglosassone. Oppure, che non fosse possibile non averlo ancora mai fatto. Che nella maggior parte dei miei libri di cucina questa ricetta c’è e che quindi bisognava assolutamente provarla. O ancora, che nella mia famiglia tutti amano i dolci con le banane. Nulla di tutto questo, in effetti. Semplicemente, nel mio cesto di frutta, troneggiavano un paio di grosse banane molto mature, decisamente più adatte alla pattumiera che al palato. Ma, della serie “in cucina non si butta mai nulla”………. Ecco il motivo del mio banana bread. E devo dirvi che ce l’ha il suo perché, provare per credere!