Maninpasticcio

Certo non è stato semplice.  Mi riferisco allo scegliere una ricetta nel Blog di Virginia “IL GATTO PASTICCIONE” per il nostro giochino fra blogger #scambiamociunaricetta. Quando ho scoperto di essere stata abbinata a lei ho subito esultato . L’ho conosciuta a dicembre a Milano per un evento al quale abbiamo partecipato e mi è piaciuta subito. Che dire del suo Blog? Un pozzo infinito di ricette, tutte bellissime, tutte buonissime. Insomma la scelta è stata ardua, ma alla fine ho trovato e con soddisfazione vi presento il suo Plumcake agli asparagi buono, buono davvero!

Freschi, gustosi, così intriganti. Un risveglio, questi cupcakes, una vera ventata di primavera. Mi sono divertita a farli, a scattare le foto e anche a mangiarli: sono buonissimi, giuro! E a questo punto invito tutti a partecipare alla sfida di Re-cake #23 del mese di aprile, perché ne vale davvero la pena.

Questo mese di aprile mi piace proprio. Arriva come una ventata di aria fresca con i suoi profumi di primavera. Insieme all’aria anche i pensieri diventano più leggeri e preparare un piatto per il gioco di #Seiincucina è stato più invogliante di sempre. Ecco il tema: Come al solito si doveva usare l’ingrediente chiave e poi almeno due di quelli della lista.  Io ho preparato una lasagna agli asparagi con uova strapazzate. Venite a scoprire la mia ricetta insieme a me.