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Visualizzazione dei post da Dicembre, 2015

Ciambelle al vino rosso e mandorle salate

E qui si continua con i biscotti in tema natalizio, biscotti d’inverno, da sgranocchiare, possibilmente davanti al fuoco, magari con un bel calice di vino rosso tra le mani. Il massimo sarebbe farlo in compagnia, in buona compagnia, di amici cari e simpatici con i quali condividere momenti sani e semplici. Amici con i quali ridere, perché ridere fa bene a tutto e a tutti. Amici con i quali ridere sempre, tutto l’anno , non soltanto a Natale. E così vi lascio questa ricetta, facile facile, per preparare queste ciambelle da gustare con chi volete voi, in un clima di gioia.

Renne di frolla all'arancia

– 24…è iniziato il mio conto alla rovescia. Mille idee mi frullano per la testa, la mia creatività è a mille e la mia casa parla di tutto questo fermento. Ovunque libri di ricette natalizie, stampini e teglie a tema, spezie, canditi, aromi. E anche una grossa cesta piena di nastri, feltro, pennelli, colori, sagome di polistirolo. Armata della mia immancabile pistola per la colla a caldo, faccio ghirlande, decoro palline, preparo i segnaposto per la tavola della Vigilia e già penso a come realizzare il centrotavola. Fra un decoro e l’altro, sforno biscotti e li mangio, purtroppo, invece di seguire un raccomandabile regime dietetico pre-natalizio. Non ci posso far nulla, l’atmosfera magica che accompagna l’avvicinarsi delle Feste si impossessa di ogni più piccola parte di me e io ne resto rapita, completamente!