Questo mese, lo Staff di Re-cake, ha davvero superato se stesso! La ricetta eletta per il gioco mi ha immediatamente conquistata sia per la scelta dell’uva, frutta regina dell’autunno, sia per l’impasto del guscio di queste crostatine croccantissime e infine anche per il formaggio di capra, leggero e saporito, arricchito dall’aroma inconfondibile del rosmarino. Insomma un tripudio di sapori per queste tartellette che mi sono piaciute davvero tantissimo! Vi invito dunque a provarle, non sono troppo complicate da realizzare e vi permetteranno di fare un figurone con i vostri amici al momento dell’aperitivo. Basterà servirle con il vino giusto ed il gioco è fatto. Continuate a leggere che vi svelo come le ho preparate.