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Mendiants



Li volevo provare da tempo.
Questi dischetti di cioccolata, tradizionali della pasticceria natalizia francese.
Chissà per quale motivo aspettare così tanto...
per poi scoprire che sono deliziosi.
E che sto pensando di regalarli...





Ingredienti

150 g di cioccolato fondente al 70%
scorzette di arancia candite
mandorle
granella di pistacchi
fichi secchi

Procedimento

Fondete il cioccolato a bagnomaria oppure nel microonde.
Su un vassoio rivestito di carta forno formate, aiutandovi con un cucchiaio, dei dischetti distanziati fra loro.
Disponete su ciascuno di essi una mandorla, una scorzetta d'arancia, un pezzetto di fico e la granella di pistacchio.
Lasciateli indurire in un luogo fresco.





Nulla vieta di utilizzare altri tipi di cioccolato, altri canditi o altra frutta secca.
a voi la scelta secondo i vostri gusti.








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